♪♪ 体験レッスン予約受付中 ♪♪ ≪講座内容≫ あなたもタイ本場の味を手作りしてみませんか?普段のお店でなかなか味わえないクンメー(お母さん)秘伝の味を、タイ人の講師が直接お教えします。まずは写真も使用しながらポイントを分かりやすくご説明しますので、作業の前にイメージがわいて覚えやすくなります。料理に自信がない方も安心してご参加ください。調理後はもちろん試食タイム♪本場の味をお楽しみください。 空間にもこだわっていますので、東京にいながらタイの雰囲気を楽しめます。OLさんや主婦の皆さんに、日々の忙しさを忘れて癒しを得ていただけたら嬉しいです。お子様連れもOKです。
≪当日の講座内容≫
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♪♪ 体験レッスン予約受付中 ♪♪ ≪講座内容≫ カービングとは彫刻のこと。700年以上の歴史のあるタイの伝統の文化です。様々なデザインを野菜や果物に施してお料理に添えれば、より豪華に見せることができ、おもてなし料理などもグッと楽しくなります。 こちらの体験レッスンでは、ビギナーレベルのカービングに挑戦していただきます。食卓を彩る野菜カービングと、贈り物にも最適なソープ(石鹸)カービングからお選びいただけます。丁寧にお教えしますので初めての方もご安心ください。見慣れた素材がナイフ一本で芸術に変わる、カービングの世界をぜひ体験してみてくださいね!
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タイのバンコク生まれ。 タイ現地で母がタイ料理レストランを経営していました。 小さい頃から母の料理を手伝ったりして、毎日タイ料理と触れ合ってきました。 2001年に日本へ留学し、2005に東洋大学大学院にて経営学修士課程を終了しました。 大学生時代はタイ語教師やタイ語の通訳のアルバイトをしていました。 卒業後、ワイワイタイランド株式会社の営業を担当し、タイ料理レストランなどにアドバイスをしていたので、ここでまたタイ料理の仕事に関わることになりました。 今までタイ料理はとても身近すぎて、ずっと見逃していたが(!) 初めて家庭を持って、主人や子供にタイ料理を作ってあげる時に、小さい時に食べていたその母の味が懐かしく思いました。この味は日本人の人々、世界の人々に教えたい!!その想いから一所懸命母からレシピを聞いたりタイで料理の資格を取ったりして、毎日タイ料理の研究をしています。 2011年 タイ文部省認定WANDEE CULINARY SCHOOL による FRUIT & VEGETABLE ADVANCE CERTIFICATE 取得 2012年 タイ文部省認定WANDEE CULINARY SHCOOLによる THAI CULINARY CRAFE-WORK ADVANCE CERTIFICATE 取得 タイ労働省のDEPARTMENT OF SKILL DEVELOPMENTによる THAI COOKERY 技能試験合格
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Q. | 入会費はありますか? |
A. | あります。10,000円頂いております。入会して頂いた方には、シリキッチンのオリジナルエプロンを差し上げております。 東京レッスン.com限定クーポン使用&体験レッスン当日の「本格タイ料理コース」または「カービング初級・中級・上級コース」ご入会で、入会費が無料になるキャンペーンも行っております。(2014年5月31日まで) |
Q. | 教室の場所はどこですか? |
A. | 目黒区青葉台にあります。代官山駅から徒歩5分の場所です。 始めての生徒さんとは、近くで待ち合わせてから向います。 |
Q. | タイ料理初心者でも大丈夫ですか? |
A. | はい。普段料理をあまりしない方でも、大歓迎です。 |
Q. | 食材はこちらで用意するのですか? |
A. | いいえ、すべてシリキッチンの方で準備致します。レッスン料金の中に含まれています。 |
Q. | 小さな子がいるんですが、連れて行って大丈夫ですか? |
A. | はい、専用のキッズルームがありますので、安心してお連れ下さい。 レッスン中にお子様が泣き始めたら中断して、あやして頂いて結構です。 |
Q. | レッスンに行けなくなった時は、レッスン回数はどうなりますか? |
A. | やむを得ずレッスンに参加できなくなる場合は、早めにご連絡ください。 |
Q. | レッスン料金のお支払い方法は?e |
A. | お申し込み時に、お送りするお振込み口座に、ご入金いただきます。2回目のご参加以降は、レッスン時にお支払いもできます。 |
Q. | 他にも聞きたい事がありますが、どちらにお問い合わせすれば良いですか? |
A. | お問合せフォームまでお気軽にお問い合わせ下さい。 |
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