



先生のレッスンに通い始めてから一年余・・・家庭料理とワイン前菜を教えていただいていますが、全てのメニューが毎日の夕食やおもてなしに頻繁に登場しています。料理のレパートリーが増えたことはもちろん、美味しく仕上げるために外せないポイントやコツがよくわかり、食材の知識、ワインやオリーブオイル他、調味料の知識や使い方も教えていただけて、毎日の食生活が益々楽しくなりました。安全な食材にこだわっていらっしゃるところも大変気に入っております。これからも色々なことを教えて頂きたいと思います。




先日はおいしい“おうちごはん”家庭料理レギュラーコースでお世話になりました。 大根の葉としらす・油揚げであんなに美味しい1品ができるなんてとても勉強になりました! 自宅に戻って早速復習を兼ね作り、珍しく主人から「美味しい」と褒め言葉が! 次回もまた子供同伴でよろしくお願いします♪