ご自身で作ったケーキを美しく仕上げてみませんか?
ローラン・ポワルヴェが、数々の現場経験による感覚から導き出された菓子作りのメトッドは、他と明らかに異なる特長があります。
それは上質なプロのテクニックを分かりやすく噛み砕き、失敗しにくい現実的かつシンプルな方法へと彼なりにアレンジして伝えること。
ゆえに本格的にパティシエを目指す方はもちろん、趣味の域にとどまらず、もう一歩先のレベルをめざしたい、そんな向上心のある主婦やOL、学生など、初心者の方々も安心して受講いただけます。

プロのテクニックを、美しくシンプルなメトッドで。

本物のセンスとテクニックを、初めての方にも。

手元の見える距離で、日本語による少人数制。
| 名称 | ポワルヴェ・エコール ドゥ パティスリー 青山 | フリガナ | ポワルヴェ・エコール ドゥ パティスリー アオヤマ |
| 住所 | 〒107-0062 東京都港区南青山6-6-22 B1 | TEL | 03-3797-6370 |
| 公式サイト | http://www.poilvet.net/ | お問合せの場合 | 「東京レッスン.comを見ました!」と伝えるとスムーズです。 |
| 最寄り駅 | 表参道 |